Um verdadeiro café especial mineiro, produzido em pequena escala no interior de Minas Gerais e reconhecido pela sua qualidade.
Este lote conquistou o 5º lugar na categoria Melhor Café do Sul de Minas e Média Mogiana – Processo Natural, no Concurso Yara Café Safra 2025.
Com pontuação de 85,5 pontos, este café apresenta um perfil sensorial equilibrado, doce e marcante.
Notas sensoriais:
Mel, frutas amarelas, mamão papaia e corpo cremoso.
Uma experiência pensada para quem busca muito mais do que um café comum no dia a dia.
Produzido pelo pequeno produtor Rafael de Souza Carvalho, em Conceição da Aparecida – Minas Gerais, este café carrega a essência do tradicional café mineiro.
O cultivo acontece em área com aproximadamente 1.100 metros de altitude, condição que favorece uma maturação mais lenta dos frutos e contribui para a complexidade da bebida.
A torra é feita em pequenos lotes, acompanhando os pedidos, para entregar um café mais fresco, aromático e saboroso.
Disponível em:
Grãos – 500 g
Moído – 500 g
Pontuação: 85,5 pontos
Processo: Natural
Variedade: Catuaí Vermelho
Peneira: 16 acima
Torra: Média
Altitude: Aproximadamente 1.100 m
Origem: Conceição da Aparecida – MG
Produtor: Rafael de Souza Carvalho
Peso: 500 g
Opções: Moído ou em grãos
Na embalagem você encontra 100% café, sem adição de outros ingredientes ou misturas.
Este é um lote especial e de disponibilidade limitada. Quando as unidades desta safra acabarem, não há garantia de reposição com exatamente o mesmo perfil sensorial.
Se você procura um café com origem conhecida, produção artesanal, torra fresca e qualidade premiada, esta é uma oportunidade de experimentar um dos cafés destacados da safra 2025.
